【如何釀造糖醋】
糖醋的釀造：
用具：鍋、瓦缸或玻璃瓶 。
原料：紅糖、水 。
做法：
1、取一口干凈不沾油的鍋，里面放入水，水的量根據(jù)需要而定；
2、接著放入多一點(diǎn)的紅糖；
3、然后開火煮，煮到水沸紅糖融化就可以關(guān)火；
4、讓糖水自然冷卻，把冷卻的紅糖水裝入瓦缸或玻璃瓶里，蓋好蓋子密封保存；
5、因?yàn)榧t糖里有些雜質(zhì)需要過濾，所以在裝瓶之前要拿一塊干凈的紗布罩住玻璃瓶口過濾雜質(zhì)；
6、當(dāng)糖水里有一層透明的膜時，就說明糖醋釀造成功 。
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