【川味蝦米怎么做好吃】微辣的菜脯蝦米材料菜脯2條，紅辣椒2根，小蝦米半碗 #40小蝦米預(yù)先用清水浸泡清洗，瀝干水備用，小半碗水，半茶匙糖，些許麻油做法1菜脯用淡鹽水燒開汆一下浸入冷水稍微泡上10到15分鐘，然后切成小粒 。
做法 1，蝦米洗凈后泡在水中 2，冬瓜洗凈后，切薄片 3，鍋中放入少許的油，倒入冬瓜片翻炒 4，加入適量的水 5，水開后，倒入泡好的蝦米 6，湯燒好后，放入適量的鹽和胡椒粉，加入少許的香菜點(diǎn)綴 蝦米炒絲瓜 蝦米50 。
制作步驟1準(zhǔn)備好蝦米2青椒洗干凈，切碎3熱鍋下油，加入大蒜煸香4加入青椒，食鹽翻炒至5成熟5加入蝦米一起翻炒半分鐘6加入很少量的水，燜煮1分鐘，讓蝦米的味道與青椒充分結(jié)合后出鍋 。
做成炒蝦米好吃1首先需要準(zhǔn)備姜片，蒜片，蔥段，紅椒切圈 2河蝦倒入清水，浸泡30分鐘 3鍋中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香 4倒入蝦米，中火翻炒至變色 5倒入鹽，白砂糖，雞粉，胡椒粉，翻炒均勻 6倒入 。
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