海麻雀性味咸，具有滋陰補(bǔ)腎的功效，還可以散結(jié)消腫、解毒消炎，具有一定的清潤(rùn)止咳的效果，對(duì)于咽喉腫痛的治療效果十分好 。這種食物的功效和海龍有點(diǎn)類似，僅次于海馬 。
海麻雀產(chǎn)自廣東沿海地區(qū)，以陽(yáng)江、惠來(lái)一帶產(chǎn)量較多，海麻雀采收加工夏、秋漁汛的時(shí)候，常常夾在魚群中，用網(wǎng)捕捉之后，將其從魚堆中撿出來(lái)，然后清洗干凈，曬干 。
【海麻雀的功效與作用及食用方法】海底麻雀形狀稍微有點(diǎn)類似于麻雀，也因此得名海麻雀，這種食物呈現(xiàn)出褐色、灰黃色，全體長(zhǎng)五到八厘米，軀干寬扁，背部還有四條縱棱 。
海麻雀可以用于淋巴結(jié)腫大，還可以用于咽喉腫痛、瘡疔腫毒等癥狀 。
海麻雀怎么吃？
首先將原料洗干凈，然后放入鍋中，將豬骨頭一并放入 。將鍋內(nèi)加水，防止煲干，第二次加水的話，可能會(huì)導(dǎo)致海麻雀失去原來(lái)的藥性 。
用煤氣大火煲滾之后，再用小火煲一點(diǎn)五個(gè)小時(shí)，等到時(shí)間快到了，可以開鍋放入鹽調(diào)味，這樣就做好了 。
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