【如何培養(yǎng)平菇菌種】培養(yǎng)菌種需要一定的技術(shù)和設(shè)備，可以采用玉米粒培養(yǎng)菌種，下面是具體的方法：
1、玉米粒浸泡和水煮：選無(wú)霉變、顆粒飽滿(mǎn)的玉米粒，先用清水浸泡10到12小時(shí)，撈去漂浮的玉米粒，再煮3到4小時(shí) 。要勤攪拌、多補(bǔ)水，至玉米粒無(wú)白心時(shí)為宜；
2、裝袋：將瀝凈水的玉米粒加玉米干重百分之10的輔料，輔料配方為：棉子皮百分之78，麩皮百分之20，石膏百分之1，白糖百分之1，料和水的比例控制在1比1、4到1比1、6，拌勻后裝袋；
3、滅菌：高壓滅菌2小時(shí)或常壓滅菌10小時(shí)，待冷卻后接種、培養(yǎng)，完成平菇菌種的培養(yǎng) 。
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