品鑒啤酒的方法：
1、外觀 ， 可把一瓶未開啟的啤酒對(duì)著光線來觀察其頂端大氣泡的模樣；
【如何品鑒啤酒】2、芳香 ， 啤酒的芳香一般與啤酒的基本麥芽成分喝谷物填充物成分的味道有關(guān)；
3、后熟感 ， 后熟時(shí)間太長的話常會(huì)使啤酒全面的口感有所掩飾；
4、口感 ， 啤酒的口感是指對(duì)酒體的知覺 ， 受啤酒中蛋白質(zhì)和糊精的影響 ， 其口感會(huì)明顯有濃淡之分 。
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