15、普洱茶的洗茶通常要洗兩道茶第一泡滾水沖泡，上下翻騰，目的是清楚灰塵雜質(zhì)，技術(shù)要領(lǐng)是晃動(dòng)，時(shí)間不要長(zhǎng)，晃動(dòng)七八下就可以出湯了第二道的目的就是潤(rùn)開(kāi)茶味，看第一道的情況，徐徐入水，不必太多，潤(rùn)一下出湯，洗 。
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