1、 解暑絲瓜湯： 解暑除煩、清熱利濕、通水下氣、化痰涼血 ， 除瘡 。絲瓜洗凈切塊 ， 瘦肉切片一齊滾湯 。
2、 葫蘆瓜冰糖水： 消暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片 ， 加水一碗燉冰糖 ， 分兩次飲 。
3、 潰煩湯： 暑熱蒸困、濕悶心煩、精神容易疲倦 。苦瓜一至二個(gè) ， 加生甘草二錢 ， 清水兩碗共煮至剩一碗 ， 食瓜飲湯 。
【夏天適合煲什么湯比較好】4、 豆腐黃瓜湯： 清熱解毒、養(yǎng)肺行津、潤(rùn)燥平胃 。豆腐半斤放鍋內(nèi)微煎片刻 ， 黃瓜去皮切塊與豆腐同煮 ， 加清水六至八碗煲湯代茶 ， 可飲可食 。
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