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焦糖堅(jiān)果爆米花的做法 1 準(zhǔn)備食材2 巴旦木片用平底鍋小火焙至表面金黃美國核桃剝出果仁3 取一只平底鍋，放入黃油，小火加熱至黃油融化，倒入玉米粒，翻炒一下讓干玉米粒均勻地裹上黃油蓋上鍋蓋，繼續(xù)小火加熱。
1將大米用簸箕揚(yáng)去秕糠，然后在籮眼直徑06毫米的粉碎機(jī)上加工成粉2把潔凈的生食油加熱熬熟冷涼3將糖稀用干凈水稀釋23倍二制作大米花的坯子 1用涼開水和面，面水比以103或104為宜將面團(tuán)放。

首先把白糖和清水放入鍋中，開小火把22厘米的正方形烤盤刷一層橄欖油防粘小火煮至鍋中水分蒸發(fā)，糖稀冒小泡泡，微微發(fā)黃放入米花和花生米關(guān)火把大米花和花生米攪拌均勻使其均勻裹上融化的白糖盛入烤盤中壓緊。
再等待上一會(huì)，透過鍋蓋可以發(fā)現(xiàn)所有的都變成爆米花，此刻就可以打開鍋蓋，往鍋里面撒入少量的白砂糖，如果還要吃甜一點(diǎn)就多放上一些是可以的搖晃均勻，準(zhǔn)備個(gè)盆子倒入出來就可以了這樣一顆顆美味就制作完備了吃上一口。
大米花糖食物70g大米花70g白砂糖70g麥芽糖24g水適當(dāng)藍(lán)莓干南瓜子仁核桃肉花生適當(dāng)花生油作法流程第一步準(zhǔn)備好全部的食物，花生放進(jìn)微波爐加熱高火4分鐘，公布削皮對半剝開，和別的干果放進(jìn)一。
步驟一烤盤裝滿一盤大米花步驟二鍋中放少量玉米油，加入兩大勺白糖步驟三再加入一大勺的蜂蜜這一勺得有60克左右步驟四大火，輕輕攪動(dòng)，使糖溶化，開始起大泡步驟五大泡轉(zhuǎn)小泡，糖色開始發(fā)黃時(shí)的。
準(zhǔn)備好大米，把大米洗凈，具體方法如下1將大米粒洗凈，擦干水分備好白糖和食用油2炒鍋用中小火加熱，鍋里倒少許油，放大米粒并攪拌一下3蓋上鍋蓋，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時(shí)趕緊調(diào)為小火中間晃幾。
用料大米3杯，清水3杯，食用油6滴，食鹽1克 1淘米，一碗米一碗水，米和水的比例是我11，喜歡吃軟儒的米飯的，米和水的比例可以按1122這是加入水的狀態(tài)，不用手指量3加入一點(diǎn)點(diǎn)食鹽4加入幾。
制作方法1制陰米糯米精選后浸泡24小時(shí)，淘凈后蒸5～6小時(shí)，再攤開晾干，揉散，成為陰米2焙米將陰米用小火焙制，邊焙邊下糖水，50公斤陰米用35公斤左右糖水兌糖水時(shí)，糖與水的比例為110糖水。
秘方如下所示爆米花80至100克麥芽糖50克白糖50克清水20克無鹽黃油10克沒并不放熟黑芝麻10克或適當(dāng)花生仁制作過程麥芽糖和白糖加清水放入鍋中，文火燒開后換文火加溫到125度，要是。
原料爆大米花70克白糖50克清水35克植物油2勺核桃碎適量葡萄干適量熟黑芝麻1大勺做法1備好食材，爆米花是外買的，核桃碎炒熟2炒鍋燒熱，倒入少量植物油，然后晃動(dòng)炒鍋，使油沾滿整個(gè)鍋內(nèi)壁3 。
米花糖的熬糖配方過程，手工米花糖的做法步驟視頻準(zhǔn)備米花鍋中放入水倒入白糖大火燒至糖融化模具刷上油準(zhǔn)備桂花鍋里的糖煮到完全融化后，加入一勺桂花改小火在米花中加入葡萄干和黑白芝麻糖可以黏稠絲可以用筷子。

米花糖是哪個(gè)地方的特產(chǎn)江津米花糖，因產(chǎn)自重慶江津區(qū)而而出名，是重慶的知名特色美食之一以高品質(zhì)檽米核桃肉花生米白芝麻白砂糖動(dòng)植物油麥芽糖玫瑰糖等為原材料，經(jīng)10余道工序精密做成選米蒸米。
干大米洗凈，瀝干心急的借用紙巾擦干也可以把色拉油倒入瀝干水的大米粒里，充分拌勻，使每一粒大米均能沾上油大米倒入鍋中，小火加熱，蓋上蓋子過兩分鐘左右，大米粒就開始爆花了爆完后，倒入容器，撒上白糖。