【鮮牛奶加熱多少度最好】鮮牛奶如果是已經經過滅菌的那么加熱到80度維持10分鐘即可 。如果是生牛奶需要煮沸5分鐘以上 。牛奶需要經過80度以上的加熱才能，使其蛋白質變性以幫助人體吸收 。如果牛奶沒有經過加熱過程，那么是不容易吸收其中的營養(yǎng)的 。
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