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芹菜葉怎么長期保存( 二 )


芹菜葉怎么長期保存


保存前可將莖葉分開存放因芹菜含光敏性物質,食之過多,易導致光敏性物質在體內增加,體質敏感者照射強光后易引起日光性皮炎等皮膚炎癥,故過敏體質者需謹慎食用因芹菜性涼質滑,且富含膳食纖維,故脾胃虛寒,腹痛腹瀉者 。
用保鮮袋或者保鮮膜莖葉部分包嚴,然后芹菜根部朝下豎起放入清水盆洗凈后切成大段,整齊地放入飯盒或者干凈的保鮮封好 。

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