百香果和藍(lán)莓可以適量吃一些，但是不建議過量吃 。百香果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高的水果，富含豐富的維生素c，但是這種水果不建議和酸性水果同食，因?yàn)榘傧愎旧砭褪俏兜朗炙岬乃?，如果和其他的酸性水果同食，可能?huì)造成胃酸過多，對(duì)腸胃有一定的刺激性 。
百香果不建議和鞣酸比較高的食物一起吃 。百香果中的維生素c會(huì)被鞣酸破壞，生成一些不是很容易被吸收的物質(zhì)，這些物質(zhì)如果堆積在體內(nèi)，對(duì)人體的影響不是很好 。
百香果可以直接吃，將這種食物洗干凈之后，拿出小湯勺舀出果肉和果汁直接食用，這種食物的籽也是可以直接吃的 。
百香果還可以用來制作果汁，取出來一個(gè)百香果，洗干凈，用勺子將果肉和果汁放入干凈的水杯中，加入溫開水就可以了 。
如果購(gòu)買的百香果太多，可以做成果醬 。將百香果洗干凈之后，對(duì)半剝開，用勺子將果肉和果汁刮干凈，放入不銹鋼鍋中，加入檸檬汁，中火煮沸，接著加入麥芽糖小火熬制一會(huì)，等到醬汁變濃稠，就可以出鍋了 。
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