【糖水橘子罐頭怎樣裝罐】裝罐前晾干水分，正確稱量后裝人消過(guò)毒的罐內(nèi)，注入糖 水 。一般橘肉裝人量不低于凈重的55% 。裝好后注入濃度是 25% ~35%、溫度80°C以上的糖液,用檸檬酸調(diào)節(jié)成品的pH果品加工技術(shù)3.7以下，保持頂隙6毫米左右 。
推薦閱讀
- 糖水桃罐頭原料如何處迤
- 梨罐頭如何排氣密封
- 梨罐頭原料如何選擇
- 罐頭加壓殺菌有什么要求
- 糖水蘋果罐頭工藝流程有哪些
- 罐頭罐液配制有什么要求
- 罐頭裝罐要提前準(zhǔn)備什么
- 糖水橘子罐頭怎樣殺菌冷卻
- 糖水桃罐頭如何去皮漂洗
- 糖水橘子罐頭如何對(duì)橘子漂洗