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韓國浴佛節(jié)吃啥 韓國浴佛節(jié)吃什么


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【韓國浴佛節(jié)吃啥 韓國浴佛節(jié)吃什么】1、唐朝人在這天要吃一種名為“糕糜”的食品,到了五代,這種食品為“指天俊餡”所取代 。到了元代,“香水黑糕”成為節(jié)日的特殊食品 。明代的食品叫“不落莢” 。其做法,明人劉若愚在《酌中志》中說:“初八日,進(jìn)不落莢,用葦葉方包擂米,長可三四寸,闊一寸,味與粽同 ?!薄睹鲿芬灿羞M(jìn)一步的說明:“不落莢者,以糯米、粳米、黑糖、蜜、紅棗為之 。”
2、可見這是一種與棕子同類的涼甜粘食 。為何把這種粽子稱為不落莢?明人認(rèn)為此名從釋迎牟尼的名字 。明沈德符《野獲編》稱:“四月八日為釋迎生日 。所賜亦面食 。名不落莢者,從釋氏名 。”
3、果真如此,那么“不落莢”為佛祖名字的音譯 。但 。也有不同的看法,如清人陸以湘認(rèn)為:“四月八日佛誕,有不落莢 。制黑黍飯,用不落葉包之,為角,名不落角,一名不落莢 ?!痹瓉硭慕且蛉~不落而成,故稱 。此說也有道理 。

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