糍粑做法一 ， 材料 糯米粉1kg ， 梗米粉05kg ， 白糖200g ， 熟芝麻200g ， 芭蕉葉或竹葉做法 糯米粉和梗米粉混合后 ， 加入適量溫水100g白糖 ， 和成面團(tuán)熟芝麻200g搗碎和100g白糖攪拌均勻煮一鍋開水 ， 加少量油將竹葉入 。
紅糖糍粑 所需食材糯米1碗紅糖4勺白糖2勺第一步糯米淘洗后用清水提前浸泡1個(gè)小時(shí) ， 電飯鍋中加入1碗糯米沒過糯米的清水 ， 按煮飯鍵將糯米蒸熟第二步糯米蒸好后 ， 趁熱加入2勺白糖 ， 用石杵或者搟面杖將糯米 。
2這道點(diǎn)心其實(shí)特別簡(jiǎn)單 ， 關(guān)鍵就在于糯米糕的軟硬口感 ， 所以加水調(diào)漿的時(shí)候要把糯米粉調(diào)成米漿 ， 而不是粉團(tuán)喲 3在蒸制前把盤子刷一層薄油可以更容易得把蒸好的面團(tuán)取出 ， 蒸好的面團(tuán)特別粘手 ， 剪刀剪的時(shí)候可準(zhǔn)備一碗 。
【雪糕糍粑簡(jiǎn)單做法步驟】
做法1米飯一碗如果要口感好 ， 可以先用保鮮袋裝著 ， 然后用搟面杖將米飯碾一碾 ， 這樣做出來會(huì)細(xì)膩一些 ， 偶就是偷了這個(gè)懶2奶油奶酪一塊 ， 具體總量偶不記得了 ， 反正就是吉之島買的那種安佳奶油切片啦不用這個(gè) 。
1雪糕皮所需食材糯米粉70g ， 玉米淀粉20g ， 牛奶120g ， 白砂糖20g ， 黃油10g雪糕餡所需食材奶油奶酪50g ， 白砂糖20g ， 牛奶110g ， 玉米淀粉10g2將做雪糕餡的奶油奶酪白砂糖和牛奶放到奶鍋里3小火攪拌至奶油 。
成品糍粑怎么做好吃又簡(jiǎn)單陳斌糍粑放在平底鍋里 ， 用小火烘烤這樣烤出來的糍粑又好吃 ， 又簡(jiǎn)單 。
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