【冬至吃什么】
冬至是中國(guó)民俗傳統(tǒng)中的一個(gè)重要節(jié)氣，素有“冬至大如年”的說(shuō)法 。關(guān)于冬至吃什么的問(wèn)題，各地都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣 。
冬至這一天，除了北方的餃子和南方的湯圓外，山東滕州人會(huì)喝羊肉湯，其味道鮮美，非常受人喜愛(ài);傳統(tǒng)的姑蘇人家，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人 。閩南人在冬至這一天不僅要祭天祭祖，而且家家戶戶都需要食用姜母鴨等溫性食物進(jìn)補(bǔ) 。佛山冬至日有蒸“松糕”的傳統(tǒng)，用米粉發(fā)酵蒸熟后的松糕有很多的細(xì)孔，寓意高升大發(fā) 。大多數(shù)廣東人在冬至這天會(huì)“加菜”，燒臘就成了餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品 。在我國(guó)臺(tái)灣，還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨等動(dòng)物，蒸熟之后用以祭祖，以示不忘老祖宗 。
推薦閱讀
- 云為什么是白色 天空是白色的但云是黑色的
- 北戴河海天一色趕海在哪里 北戴河什么地方適合趕海
- 人生觀的定義 人生觀的定義是什么
- 樟子松是什么木材 樟子松的用途
- 自發(fā)粉的危害 自發(fā)粉有什么危害
- 春聯(lián)在古代不是寫(xiě)在紙上通常寫(xiě)在 春聯(lián)在古代不是寫(xiě)在紙上通常寫(xiě)在什么地方
- GDP是什么意思
- 大巖桐花沒(méi)開(kāi)卻枯了什么原因
- 龜背竹什么時(shí)候分株好
- 搖錢樹(shù)葉子發(fā)黃是什么原因