1、食材：香油20g、醬油20g、鹽20g、蠔油20g、韭菜100g、干辣椒20g 。
2、將干辣椒切碎備用，鍋中加水燒開 。
3、把洗好的韭菜放入鍋中焯水至斷生 。
【豆腐皮和韭菜怎么涼拌好吃 韭菜怎么涼拌好吃】4、將韭菜切段放入碗中，加入干辣椒、醬油 。
5、再加入蠔油、鹽，攪拌均勻即可 。
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