【香菇和白蘿卜能不能做餃子餡】
香菇和白蘿卜可以做餃子餡，做法如下：
一、原料
新鮮香菇、白蘿卜、雞蛋、豬五花肉、蔥、姜、料酒、雞精、鹽、油、餃子皮 。
二、做法
1、將所有需要清洗的材料清洗干凈 。
2、將香菇切碎丁 。
3、將白蘿卜切碎擠水 。
4、將豬肉剁碎 。
5、將蔥姜切細(xì)沫 。
6、取一合適容器，倒入白蘿卜碎，香菇丁，蔥姜沫，倒適量油，接著，打入一個(gè)雞蛋，加入少許料酒，鹽，雞精 。
8、用筷子將餡朝一個(gè)方向攪拌均勻
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