【調(diào)味甘甜素的屬性及用途】
調(diào) 味 甘 甜 素 又 稱 醬 油 除 苦 劑 ，是從天然植物提取甘甜味成分濃縮而成,是一種純天然、高效、安全、無J任何毒副作用的食品添加劑 。本品水溶性好，使用方便，具有清除苦味、異味、雜味及矯正產(chǎn)品風(fēng)味作用 。同時使產(chǎn)品達(dá)到增香、增鮮、增甜、增泡及改善口感的效果 。由于本身有金黃色澤，是良好的著色劑 。本品還具有解毒、保健、防病等藥理作用 。可廣泛用于各種醬油、調(diào)味醬、調(diào)味汁、罐頭等調(diào)味品中 。用量為0.05% ~ 0 . 2 %。
推薦閱讀
- 香蕉皮酵素有什么作用啊
- 素食酸辣醬的配方是什么
- 異麥芽酮糖是什么樣的調(diào)味劑
- 魚香調(diào)味料實(shí)例怎么操作
- 影響黃粉蟲生長的因素有哪些
- 為什么蝦和維生素不能一起吃嗎
- 富含雄性激素的食物有哪些
- 哪些因素影響染色布染色牢度
- 美圖秀秀中關(guān)掉磨皮是素顏嗎
- 葉綠素銅鈉的屬性及用途