處暑節(jié)氣 ， 我國各地吃的傳統(tǒng)食物都有所不同 ， 南京杭州地區(qū)有處暑吃鴨子的習(xí)俗 ， 人們會將鴨子買回家 ， 做成美食送給鄰居 ， 還有“處暑送鴨 ， 無病各家”的諺語福州地區(qū)會在處暑時吃龍眼 ， 將龍眼剝殼后泡稀飯吃 ， 叫做龍眼泡飯 。
處暑節(jié)氣的風(fēng)俗飲食如下1鴨子南京人傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗是在“處暑”時節(jié)吃鴨子鴨子 ， 特別是南京江寧湖熟地區(qū)的麻鴨最為搶手 ， 據(jù)悉 ， 那里的鴨子味甘性涼 ， 肥瘦適宜如果沒有空 ， 老南京人都會去熟食店買半只鴨子回家有 。
烏梅中的有機酸含量非常豐富 ， 能有效地抑制乳酸 ， 降低疲勞感 ， 除掉使血管老化的有害物質(zhì)所以處暑節(jié)氣喝酸梅湯可以消暑提神生津止渴 ， 讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力此外 ， 吃多了肉時 ， 喝酸梅湯還能幫助體內(nèi)酸堿值達到平衡 。
【處暑節(jié)氣的風(fēng)俗食物】處暑過后要進入秋天 ， 中醫(yī)上有“補秋”的說法 ， 所以少喝涼茶多吃龍眼是有道理的這個時候講究“補氣”“補血” ， 要避免寒涼的食物同時龍眼偏溫性 ， 有益心脾 ， 補氣血 ， 有滋補養(yǎng)氣的作用 ， 在這個節(jié)氣食用是有益的但 。
