【香蕉干怎么做簡(jiǎn)單一點(diǎn)的】香蕉干，主料，香蕉5000克，做法：1、選料：選八成熟的香蕉，這樣的香蕉耐放；2、切片：香蕉剝開(kāi)后切片，然后用鐵絲一串串的串起來(lái)，不要沾水清洗，洗了會(huì)壞掉，大作坊要放防腐劑，自己做的不放；3、風(fēng)干：用鐵絲串起來(lái)之后，平綁在陰涼通風(fēng)的地方，如陽(yáng)臺(tái)，窗臺(tái)等，要是室外的話(huà)，要防止蚊蠅，罩上網(wǎng)，保持干凈，大概晾曬10天，注意，要在室外的話(huà)，晚上要收回來(lái)，防止被露水打濕，會(huì)有變質(zhì)的危險(xiǎn)；4、儲(chǔ)存，含糖的東西容易返潮，儲(chǔ)存要在密閉狀態(tài)下 。
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