把菱角洗干凈后 ， 加鹽泡半小時(shí)左右 ， 再入鍋燒開(kāi) ， 煮20分鐘左右 ， 然后撈出來(lái)放涼就可以剝開(kāi)吃了;還可以先將菱角去掉外殼 ， 用清水洗凈放入蒸鍋里蒸熟 ， 然后切成小丁 ， 與粥一起煮幾分鐘 ， 煮好后配上咸菜吃 。
菱角說(shuō)它是水果呢 ， 生吃又不利于健康 ， 說(shuō)它是菜呢 ， 又有點(diǎn)勉強(qiáng) 。不管是什么反正菱角是可以吃的一種食材 ， 還有含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素 。下面介紹兩種菱角常見(jiàn)的吃法 。
水煮菱角
水煮菱角是最簡(jiǎn)單的方法 ， 先把菱角刷洗干凈 ， 加鹽泡半小時(shí)左右 ， 再入鍋燒開(kāi) ， 煮20分鐘左右就可以了 。煮熟后的菱角放涼 ， 然后隨時(shí)就可以剝開(kāi)吃了 。
菱角煮粥
【菱角怎么吃 菱角可以生吃嗎】菱角除了煮熟后直接吃 ， 用來(lái)煮粥也是不錯(cuò)的一個(gè)方法 。把準(zhǔn)備好的菱角去掉外殼以后 ， 用清水洗凈放入蒸鍋里蒸熟 ， 然后再把它切成小丁 ， 放到粥鍋中一起煮五六分鐘 ， 就可以吃了 。
推薦閱讀
- 羊肉為什么有膻味 羊肉怎么去膻味最快
- 木槿花澆水多了葉全掉了怎么辦
- 天堂鳥(niǎo)黃葉了怎么辦
- 富貴樹(shù)長(zhǎng)蟲(chóng)了怎么辦
- 金錢榕掉葉子怎么處理
- 人參榕怎么澆水
- 酢漿草怎么繁殖
- 百日紅怎么修剪
- 步步高升花盆栽怎么養(yǎng)
- 睡蓮里面有蟲(chóng)子怎么辦