【如何燒魚籽】燒魚籽的步驟：
準備食材：魚籽 ， 欖菜 ， 青辣椒 ， 紅辣椒 ， 蔥末 ， 蒜末 ， 姜末 ， 雞精 ， 料酒 ， 食用油 。將魚籽去除雜質(zhì) ， 分解成顆粒 ， 放入雞精 ， 料酒 ， 攪拌均勻 ， 腌制5分鐘左右 。在炒菜鍋中放入底油 ， 加熱至八分熟 。放入蔥末 ， 蒜末和姜末 ， 炒出香味 。放入切好的青辣椒和紅辣椒 ， 進行翻炒 。放入腌制好的魚籽 ， 炒至魚籽變色 。加入切好的欖菜 ， 翻炒均勻即可出鍋 。
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