【富順香辣醬怎么樣】富順香辣醬俗稱豆花蘸水 ， 起源于清道光年間 ， 距今已有一百多年歷史 。最初是作為富順特色食品豆花的蘸水而流傳于民間 ， 經過幾代傳人在配方和制作工藝上多年的完善、豐富和發(fā)展 ， 現(xiàn)已成為一種風味獨特、應用廣泛的調味佳品 。
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