加入冰糖
繼續(xù)煮一個(gè)半小時(shí)輕松出膠了
銀耳蓮子羹
用料
銀耳一朵；枸杞十幾粒；蓮子十幾個(gè)；梨一個(gè)；百合十幾片；水1000毫升；冰糖50克
做法
先把銀耳和蓮子百合枸杞分別用涼水泡開，大概泡一小時(shí)就可以 。
把梨削皮切小塊
這次用的是砂鍋煮的，（養(yǎng)生壺、電飯鍋粥鍋都可以做）把泡好的銀耳撕碎，和蓮子、百合、枸杞、梨塊一起加水放砂鍋里煮，先開大火煮，等水開后換小火慢慢熬，
等熬制一小時(shí)以上看銀耳變軟化后可以加冰糖繼續(xù)熬幾分鐘關(guān)火悶一會(huì) 。
秋天還是最好喝熱的，潤(rùn)喉敗火 。
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