14、一般四川把蝗蟲叫作qianquotdanquotguer四川話翻譯不了秋收季節(jié)比較多 ， 滿山滿田野都有小的時候 ， 在鄉(xiāng)下老家的時候 ， 經(jīng)常都聽大人們說蝗蟲可以抓來吃蝗蟲比較好做 ， 煎炒炸煸均可 ， 蝗蟲也比較好吃 ， 香脆美下面就 。
15、原料1主料活螞蚱150 克2調(diào)料鹽水花生油二制法1將活螞蚱放盆里加蓋通氣停2 天 ， 螞蚱排光糞便 ， 下沸水鍋燙死 ， 撈出 ， 去掉頭肢翅內(nèi)臟 ， 同鹽水一起入鍋 ， 文火煮段時間撈出瀝水油炸螞 。
16、6螞蚱出鍋控油7鍋中多放點(diǎn)油九成熱8螞蚱放入鍋中再復(fù)炸一次9炸2分鐘出鍋10控油11到入無油鍋中 ， 放入調(diào)味辣椒 ， 鹽12拌勻13一道美味的油炸螞蚱就做好了 。
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