九龍蟲早上吃比較好 。九龍蟲中含有大量的蛋白質 ， 不容易消化 ， 晚上的時候人體消化功能比較弱 ， 食用之后容易造成腹脹 ， 嚴重的還會影響睡眠 ， 而早上的時候食用九龍蟲可以為人體補充能量 ， 還能夠攝入充分的營養(yǎng) ， 所以早上吃九龍蟲比較好 。
九龍蟲是鞘翅目擬步行蟲科的一種昆蟲 ， 別名“洋蟲” ， 分布于東南亞各國和中國的華南、華東地區(qū) ， 為溫帶、熱帶地區(qū)蛀食倉庫糧食的害蟲之一 。雖然它是害蟲 ， 但是其中不含有有害物質 ， 食用之后不會對人體造成傷害 ， 所以大家可以放心食用 。
九龍蟲的食用方法比較多 ， 它可以直接活吃 ， 可以烤干之后 ， 磨成粉末食用 ， 可以泡酒飲用 ， 或者和蜂蜜調和后兌水食用 。不過最好吃的方法是油炸食用 。
油炸九龍蟲:
在制作之前 ， 先準備好九龍蟲、干淀粉、食用油、食鹽、香菜 。
把九龍蟲清洗干凈之后 ， 放進鍋里 ， 加入適量的清水 ， 等水開之后繼續(xù)煮幾分鐘 ， 將九龍蟲從中間剪開 ， 把干淀粉和食鹽倒進碗里 ， 加入適量溫水調和成面糊 ， 把九龍蟲放進碗里裹上面糊；在鍋里倒入適量的油 ， 把九龍蟲放進去 ， 煎炸至表面酥脆 ， 要炸久一些 ， 連殼也酥了 ， 就可以出鍋了 ， 最后撒上香菜段就可以了 。
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