牛肉面湯料的做法 用料豬骨2500G姜5片油適量料酒適量 1把豬骨用流動(dòng)水洗干凈，然后再瀝干水2鍋中煮開水，下料酒和姜片，水開后下豬骨頭焯掉血水3煮35分鐘后撈起來，再用清水洗一遍，再瀝干水4 。
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