1、蘿卜洗凈 ， 切成大小厚薄均勻的蘿卜塊（條）；用適量的鹽腌制半天至一天；攤在太陽下晾曬至干 。
2、把蘿卜洗凈把水自然晾干 ， 然后用刀把蘿卜像切西瓜似的切成長條兒 。用沒有沾油的干凈盆子或缸子把蘿卜全放進(jìn)去 ， 然后撒上鹽（細(xì)、粗都行）閹制三天左右撈出在太陽下晾曬 ， 曬到蘿卜卷曲 ， 手摸時還有彈性即可 。
【蘿卜怎么曬干 蘿卜怎么曬干留到冬天吃】3、將蘿卜洗凈 ， 連皮切大長條 ， 然后曬至表面水份沒有了 ， 蘿卜發(fā)軟時 ， 用鹽搓勻 ， 然后放在壇子腌幾天 ， 待鹽沒有了 ， 蘿卜條變成黃色時 ， 便拿出來曬 ， 曬到合適為止 。
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