首先提前準(zhǔn)備好大黃魚(yú)一只 ， 小蔥段 ， 生姜片 ， 生姜絲 ， 青椒絲 ， 白酒 ， 黃酒和蒸魚(yú)豉油 ， 如下所示 1把魚(yú)洗凈后瀝干水分 ， 然后準(zhǔn)備好需要的材料 2先用刀把魚(yú)兩面都斜切幾刀 ， 在把白酒均勻的抹在魚(yú)身上后再把鹽均勻的抹上 。
清蒸黃花魚(yú)的做法 準(zhǔn)備配料新鮮的黃花魚(yú)一條 ， 姜一塊 ， 大蔥一根 ， 花椒五粒 ， 蒸魚(yú)豉油兩大勺 ， 紅辣椒一個(gè) ， 料酒一勺 ， 香菜一棵 ， 花生油胡椒粉鹽味精各適量1處理黃花魚(yú)黃花魚(yú)刮去鱗片 ， 清理干凈內(nèi)臟刮干凈魚(yú)腹 。
鮮蒸大黃魚(yú) 抗衰老 強(qiáng)身健體 用料 主料 大黃魚(yú)550克 輔料 油 2湯匙 鹽 1茶匙 白酒 1茶匙 小蔥 少許 黃酒 1湯匙 生姜 10克 青椒絲 少許 蒸魚(yú)豉油 2湯匙 清蒸大黃魚(yú)的做法 1把魚(yú)洗凈后瀝干水分 ， 備好小蔥段 ， 生姜 。
材料 大黃魚(yú)一條 鹽適量料酒適量黃豆醬適量食用油適量香蔥適量 做法 1 魚(yú)清理干凈 ， 鹽鹽 ， 料酒腌20分鐘 ， 上鍋蒸熟 ， 大概15分鐘左右就好了2 拿出來(lái)倒掉少量湯汁 ， 炒鍋燒 。
【清蒸大黃魚(yú)】
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