裹著面包屑的雞翅在烤箱里烤出來是金黃色的 。雞翅外面酥脆，里面多汁 。輕輕一咬，肉里的汁液溢出口腔，隔夜的腌制讓雞翅里的肉完全入味，咸咸的，讓人愛不釋手 。
材料雞中翅 10個孜然粉 1大匙生抽 適量料酒 1大匙老抽 適量花椒 適量生姜 3塊蒜頭 4瓣面包糠 適量雞蛋 1個孜然粉 適量練習(xí)步驟
1 。準(zhǔn)備食材 。
2 。準(zhǔn)備鹵汁:醬油和老抽打汁；姜、胡椒、大蒜去除肉味 。
3 。第一步:將雞翅用清水浸泡十五分鐘，然后浸泡出血水 。
【/h/】第二步:倒入搗碎的蒜末、姜片、胡椒粉、料酒，再倒入鹵汁，攪拌使雞翅由內(nèi)而外與鹵汁充分接觸 。放冰箱一個晚上或者白天五個小時 。
5 。第三步:從冰箱里取出腌制好的雞翅，夾出來擺盤 。
【外香酥里面嫩的烤雞翅做法 如何烤雞翅才好吃】6 。第四步:烤盤鋪上錫紙，將烤架放在烤盤上 。在烤架下放一個烤盤，防止面包屑掉入烤箱，減少烤箱的清潔難度 。)
7 。第五步:將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，準(zhǔn)備適量面包屑，將雞翅逐一裹上蛋液和面包屑 。
8 。第五步:把裹著面包屑的雞翅一只只放在烤架上 。
9 。第六步:烤箱中層200-220攝氏度加熱，烤20-25分鐘 。
10 。第七步:翻面，撒上孜然粉，再烤5分鐘 。
十一 。香脆可口的烤雞翅出來啦~
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