蘿卜皮中含有大量的蘿卜皮素 ， 可以養(yǎng)肝明目 ， 改善夜盲癥 。蘿卜皮所含的植物纖維吸水性強 ， 在腸內(nèi)易膨脹 ， 能促進腸道蠕動 ， 有益橫膈膜 ， 寬腸通便 。蘿卜皮還能增強免疫功能 ， 保護皮膚免受紫外線傷害 。
【吃蘿卜皮有什么好處嗎】蘿卜 ， 二年生黍?qū)偈只铺}卜 ， 高20~100厘米 ， 根直 ， 長方形 ， 球形或圓錐形 ， 皮綠色、白色或紅色 ， 莖分枝 ， 無毛 ， 微霜 ?？偁罨ㄐ蝽斏干?nbsp;， 花白色或粉紅色 ， 花梗長1-1.5厘米 ， 4-5月開花 ， 5-6月結果 。歷史研究蘿卜的原種起源于歐亞溫暖海岸的野生蘿卜 。蘿卜是世界上最古老的栽培作物之一 。早在4500年前 ， 蘿卜就已經(jīng)成為埃及的重要食物 。在中國各地廣泛栽培 。
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