【紅糖是什么做出來的】
由甘蔗糖漿制成 。制造方法如下:將收獲的甘蔗切碎并卷制，首先將榨汁去除雜質(zhì)，如土壤、細菌、纖維等 。，用小火熬煮5-6小時，不斷攪拌使水分慢慢蒸發(fā)，使糖濃度逐漸升高，高濃度糖漿冷卻后會凝固成粗糖的固體塊狀，即紅糖磚 。紅糖營養(yǎng)豐富，放熱快，營養(yǎng)吸收率高 。除蔗糖外，還含有蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸以及錳、鋅、鉻等人體生長發(fā)育不可缺少的微量元素 。
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