1、第一步先準(zhǔn)備一個(gè)祖?zhèn)鞯哪体?nbsp;， 把準(zhǔn)備好的160克純牛奶倒進(jìn)去再拿去加溫 ， 加至40度左右就可以了 ， 溫度不可以過高哦 ， 我們可以用手試一下 ， 能感受到溫溫的就可以了 ， 關(guān)火放一邊備用第二步準(zhǔn)備一個(gè)大碗 ， 倒入300克的；自己在家做油條也是很簡單的 ， 下面就來給大家介紹一下在家做油條的方法 ， 一起來學(xué)習(xí)一下教你自己在家炸油條 ， 牢記5個(gè)步驟 ， 油條香酥美味還健康第一步準(zhǔn)備材料做油條的時(shí)候應(yīng)該首先準(zhǔn)備好材料 ， 包括高筋面粉雞蛋和色拉；家中最簡單炸油條方法材料面粉800g調(diào)料食鹽6g調(diào)和油適量水適量酵母干10g蘇打粉3g1將面粉水酵母小蘇打鹽少量油混合均勻2蓋上蓋子 ， 醒發(fā)一宿3醒發(fā)好的樣子4面板涂抹一層油；制作方法 方法一 食材高粉750克植物油1000克雞蛋1個(gè)高活性酵母5克無鋁油條膨松劑35克鹽 23克步驟1頭天晚上 ， 面粉過篩 ， 加鹽無鋁膨松劑混合 ， 打入雞蛋 ， 加入植物油1015克 ， 酵母用溫水一小碗；做法 1將無鋁油條膨松劑均勻撒入面粉中 ， 加水和成面團(tuán) ， 靜置20分鐘后再和一次 ， 醒發(fā)3小時(shí)以上 2將面團(tuán)搟成片 ， 切條 ， 拿起一條 ， 兩手拉住再對折扭一下 3鍋內(nèi)放油 ， 大約200度時(shí) ， 放入油條坯 ， 炸至金黃即可 油條的好吃；翻個(gè)面繼續(xù)炸等炸至雙面金黃 ， 瀝干油分 ， 就可以出鍋啦這樣炸出來的小油條 ， 不用泡打粉等添加劑 ， 吃起來更加的放心而且做法簡單 ， 隨便攪一攪拌一拌就能出鍋 ， 3分鐘學(xué)會(huì) ， 做出來一點(diǎn)都不比外面賣的差 。
2、3將面團(tuán)整理成約10CM寬1CM厚的長條 ， 再頂?shù)肚谐?CM寬的小條 ， 然后每兩條對面合上 ， 用筷子順條壓一下 ， 使兩條粘合在一起 ， 用雙手捏住兩頭拉長到26CM ， 下入旺油鍋內(nèi)炸 ， 勤翻動(dòng) ， 見油條鼓起呈金黃色 ， 熟時(shí)撈出；2將牛奶和雞蛋都放到盆里根據(jù)自己的口味 ， 加入鹽 ， 如果太淡吃起來會(huì)有點(diǎn)油膩3再加入一點(diǎn)油 ， 加入酵母 ， 然后把牛奶雞蛋油鹽酵母一起攪拌油的用量是平時(shí)炒菜的兩倍左右就可以放油太少炸出的油條發(fā)干；我們很多人習(xí)慣了早晨豆?jié){加油條的搭配但是從外面買的油條 ， 總擔(dān)心添加了明礬或者地溝油那就干脆和小編一樣自己在家動(dòng)手做起來吧 ， 簡單又美味食材準(zhǔn)備 面粉選擇中筋或者高筋 250g半斤鹽 4g 泡打粉 5g 小蘇打；主料 面粉酌情 輔料 牛奶1袋雞蛋1個(gè) 鹽根據(jù)個(gè)人口味色拉油平時(shí)炒菜的兩倍 酵母粉1勺 在家做油條 ， 超簡單的做法步驟 1 準(zhǔn)備出一袋牛奶和一個(gè)雞蛋 ， 酵母粉 2 把牛奶雞蛋鹽酵母粉和色拉油攪拌均勻 ， 不要添水；烤油條的做法 1酵母用溫水充分混合化開2加入一顆雞蛋 ， 植物油 ， 鹽 ， 泡打粉 ， 高筋面粉混合3和成面團(tuán) ， 表面用手拍一層油蓋上保鮮膜室溫25度以上發(fā)酵3小時(shí)以上咱們一般油條是早上吃 ， 那面可以前一天晚上和好放冰箱冷；天冷了 ， 油條這樣做 ， 再也不出去買了 ， 做法簡單一看就會(huì) ， 太香了 ， 大家好我是傻姐 ， 今天分享簡單懶人版油條的做法 ， 營養(yǎng)又無添加 ， 冬天天氣寒冷 ， 再也不用跑出去吃油條了 ， 在家舒舒服服的就能吃到 ， 比買的還好吃 ， 一起來 。
推薦閱讀
- 電腦未安裝任何音頻輸出設(shè)備的方法 電腦未安裝任何音頻輸出設(shè)備怎么做
- 電腦沒有麥克風(fēng)應(yīng)該怎么辦 電腦沒有麥克風(fēng)該如何做
- 《饑荒》機(jī)器人重做機(jī)制前瞻 機(jī)器人改動(dòng)介紹
- 正月十四可以做針線活嗎 正月十四做針線活好嗎
- 如何做微信公眾號(hào)
- 空氣炸鍋炸五香花生米的正確做法 空氣炸鍋炸花生米怎么炸
- 迷你世界怎么做會(huì)動(dòng)的機(jī)器人
- 面包機(jī)和烤箱哪個(gè)更實(shí)用 面包機(jī)和烤箱哪個(gè)耗電
- 如何使用黃油做面包
- 饒平綠豆糕的做法