1、紫甘藍(lán)200g、香油10g、食鹽3g、白糖7g、生抽10g、香菜40g、白醋10g 。
2、紫甘藍(lán)洗凈切絲 。
3、甘藍(lán)絲放入盆里，加入3克的食鹽拌勻 。
4、取一干凈的小碗，倒入白醋，加入白糖拌勻，白糖完全融化即可 。
5、然后再把醋糖水倒入甘藍(lán)盆里再拌勻 。
6、香菜洗凈切段 。
7、切好的香菜加入甘藍(lán)內(nèi)，再倒入香油、生抽拌勻 。
【紫包菜怎么涼拌 紫包菜怎么涼拌好吃】8、裝上盤，然后再撒上芝麻即可 。
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