挑完毛未成型的洞燕
草燕跟semi（草燕撫養(yǎng)長大的金絲燕寶寶），在巴厘島，爪哇島，蘇門答臘，很多很多的草燕，加里曼丹就幾乎看不到草燕，金絲燕的個頭約是草燕的1.5倍，草燕做的窩只有兩邊角落不到百分1的口水，可以忽略不計了，那草燕不能賣有什么用呢？它也是有它的作用的，就是用來孵化金絲燕的蛋，等草燕生了蛋，一次會生兩個，然后就可以從加里曼丹買來金絲燕的蛋，一個2000印尼盾，然后就可以貍貓換太子了，草燕不知道孩子被換了，依然撫養(yǎng)長大，這樣長大的金絲燕在印尼叫semi,semi做的第一個窩就是圖上右邊的那個，學(xué)她的草燕媽媽的，但是還是有一點口水啦，百分5-10吧，這樣的窩一公斤幾百千印尼盾，semi第一個窩我們摘除以后它接下來就會做白色的了，全是口水啦，沒有草了 。
即食燕窩，瓶裝的 。即食燕窩加工廠，他們給的要求就兩個，要挑干凈，條要大，并沒有要求有沒有用藥水 。去過他們的工廠，一進去霉味直沖鼻子，他們還趕緊收起來 。哎，大家都知道凡是保質(zhì)期長的都是添加防腐劑的，這個其實已經(jīng)違背了燕窩本身天然的特性 。當(dāng)然不排除一些好的加工廠，有道德的有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)家 。我只是告訴大家存在這樣的現(xiàn)象大家購買的時候可以小心一點 。
關(guān)于同仁堂的燕窩，正規(guī)貨，這個其實就是用超輕毛并且?guī)ЬW(wǎng)（生過孩子）的燕窩做的，制作工藝簡單極了，毛挑兩根沒了，工人一片幾分鐘就可以搞定了，基本來自印尼加里曼丹sampit的貨，那里是印尼燕窩最白的產(chǎn)地，馬來的就不說了，基本達(dá)不到這個顏色，普遍呈暗黃色 。哎，有了個身份價格翻了將近十倍，賣到73元一克，這個真的太暴利了 。現(xiàn)在的同仁堂貨色也不怎么樣，多了個品牌和溯源標(biāo)簽，貨色真的一般，底座貼碎也很多 。
目前國內(nèi)業(yè)界公認(rèn)品質(zhì)最好的兩大品牌是同仁堂燕窩和福臨門燕窩 。這兩家也是最老牌的，品質(zhì)最好 。如果是要送禮的，用同仁堂燕窩比較合適，自己家人要用的，用福臨門燕窩比較劃算 。
其他滋補品店里的價格
關(guān)于疏盞跟密盞的概念，國內(nèi)很多商人鼓吹疏盞才是天然無刷膠跟補碎的，是挑毛留下的自然縫隙，這只是炒作的噓頭，根本就是瞎掰，事實上疏盞跟密盞只是制作手法不同，挑毛后的燕盞都是疏盞，給我5分鐘，我就可以把疏盞變成密盞，同理，也可以把密盞變成疏盞，成型的工藝方法不同而已，相對廠家來說疏盞的人工成本相對低一點，疏盞的成型不需要什么時間，密盞的成型確是有技術(shù)含量的東西，要知道一個熟練工人一天最多可以挑毛10片燕盞，所有成本都和時間掛鉤 。挑完毛待風(fēng)干，未成型的疏盞
【燕窩怎么有發(fā)霉的味道】自己挑嘛確實太累，其實只要廠家給你做不涂漿，自然底、不粘碎的就可以了 。但真正不刷漿的又有幾家呢？可以很負(fù)責(zé)的告訴大家95%的廠家都是刷漿的 。
關(guān)于燕窩發(fā)頭，其實發(fā)頭大無非就是吸水多 。發(fā)頭看的是重量，不是體積 。在印尼，加里曼丹的燕窩的發(fā)頭是最大的，這是因為加里曼丹的燕絲細(xì)，而其他島嶼的特別是爪哇島的燕窩的燕絲特別粗，所以吸水性最差，這個道理其實很簡單，加里曼丹的燕絲小，所以同樣大小的燕盞，加里曼丹的泡發(fā)后由于燕絲極細(xì)，泡開后就像盛開的花朵，燕絲接觸水的面積肯定大于其他島嶼的，帶走的水分肯定要多，拿出來一稱，就被商人訛傳為發(fā)頭大了 。燕絲的粗細(xì)跟當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境有很大的關(guān)系，加里曼丹的生態(tài)自然是最好的，爪哇和其他島嶼的工業(yè)相對來說比較差，空氣質(zhì)量肯定在加里曼丹之下，但是燕絲粗的吃起來有彈性，加里曼丹的偏嫩 。
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