【云吞的步驟 云吞存放方法】1、做好的云吞可以先將些許淀粉均勻的鋪在包好的云吞上，再將云吞平鋪進(jìn)冰箱的冷凍層 。還可以把云吞放到通風(fēng)陰涼的地方風(fēng)干，風(fēng)干后的餛飩比較容易存放 。
2、云吞一般只能保存幾天，主要是云吞皮不容易保存，所以最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，一次不要包太多云吞，就算放在冰箱也不能保存超過(guò)一個(gè)月，否則云吞皮就開(kāi)始發(fā)霉了 。
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