1、甘梅粉放在保鮮袋里,扎緊口子,放在冰箱冷藏室,可以保持很長時(shí)間 。
【甘梅粉的存放方法，甘梅粉制作方法】2、甘梅粉是臺(tái)灣常見的調(diào)味料，由話梅和糖制作而成 。甘梅粉是專門撒于臺(tái)灣特色小吃甘梅薯?xiàng)l上的，其獨(dú)有的那種酸甜咸的味道，撒在甘梅薯?xiàng)l上 。
3、甘梅薯?xiàng)l是將炸粉、地瓜、梅粉以黃金比例做搭配，一口咬下去就可以吃到地瓜的原味與香味，地瓜在嘴里化開的同時(shí)，也能嘗到梅粉的甜 。它的外皮金黃酥脆里頭綿密細(xì)致，有著濃濃的番薯香氣，再灑上特調(diào)甘梅粉，是臺(tái)灣各大夜市熱門的休閑食品之一 。
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