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“孩子們，不要貪心。是臘八之后的一年 ?！迸D八節(jié)的到來，也意味著年關(guān)將至，大家期待的歡樂的一年即將到來。
臘八節(jié) ，顧名思義，就是臘月初八。我們從很小的時候就接觸到了——在臘八節(jié) ，喝臘八粥是我們的習(xí)俗。
那么這個習(xí)俗到底起源于哪里呢？
臘八粥，又叫“七寶五味粥” ，又叫“佛祖粥” 。事實(shí)上，喝臘八粥的習(xí)俗最初來自佛教。
因?yàn)橄鄠髋D月初八恰好是釋迦牟尼成佛的日子。為了紀(jì)念他的苦難，佛陀的信徒們在這一天吃混合粥作為紀(jì)念。這種混合粥由谷米、水果和其他配料制成，這就是我們今天吃的“臘八粥”的起源。

于是， “臘月初八，我們吃什錦粥”就成了約定俗成的規(guī)矩。這種說法最早流傳于古印度，隨著佛教傳入中原，這種習(xí)俗也隨之遷移。隨著佛教的繁榮，四面八方的佛寺被廣泛修建。每年臘月初八，各寺廟都會用谷米等配料做成粥，或自己食用，或隨緣分發(fā) ，送給前來拜佛的信眾。
南宋吳在《夢》中記載:“本月初八，廟號臘八。大沙等寺廟有五味粥，叫臘八粥 ?！?br /> 幾乎是寺廟送粥的盛況 ?！案咛茣郧?nbsp;，敲鑼打鼓喂 ?！边@是宋代詩人蘇軾在《游靈隱寺，得詩，重用前韻》中記載的 ?？梢?nbsp;，靈隱寺作為寺廟的“龍頭” ，在宋代就已經(jīng)過起了“臘八節(jié)” 。
同樣，在宋代，臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗也在民間流傳。

除了常見的寺廟供奉粥以外，臘八粥也飛入尋常百姓家。臘月初八，家家戶戶都會熬粥，這也象征著新的一年來臨，去除寒冷，等待好年景。值得一提的是，在宋代，粥不僅在臘八這一天煮著喝，臘月二十五還有“人口粥” ，可以用來祭拜食神，躲避瘟疫。因此， “臘八節(jié)”形成于宋代是很自然的。
此外，人們熱衷于慶?！芭D八節(jié)” ，離不開對新年的期待。在古代，臘月被視為一年的開始。正如司馬遷《史記》記載:“臘明日為陽，故稱元年” 。因?yàn)楣湃酥v究陰陽調(diào)和，有些“臘明日”是觸發(fā)陽氣的時間，所以稱之為一年之始。
除了臘八節(jié)喝“臘八粥”的習(xí)俗， “臘八節(jié)”還隨著歲月的變遷被賦予了多元化的含義。比如臘八節(jié)也是“慈善日”的象征。
【/h/】據(jù)《天津府志》記載的“賑濟(jì)貧民” ，以及清代乾隆年間《延慶縣志》記載的“僧人作粥濟(jì)貧，其他地方也是如此” ，都與宋代最早的寺廟施粥有異曲同工之妙。即使是底層饑寒交迫的窮人，在臘八這一天也能有免費(fèi)的粥喝，迎接新年。