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不解之緣的緣的意思

云知道

茶與我國(guó)很多名人都產(chǎn)生過(guò)很多故事 ， 在中國(guó)的歷史上留下了許多軼事和趣聞 。這里我們要專門(mén)開(kāi)展一個(gè)系列來(lái)講講茶與名人的故事 ， 本文主要講孔明、王安石、蘇東坡、魯迅、老舍、秦牧與茶的軼事 。
1
孔明——“茶祖”留名
在云南茶農(nóng)心中 ， 茶是圣物 。每年在采春茶的季節(jié)到來(lái)時(shí) ， 無(wú)論哈尼、基諾、壯、佤族都會(huì)不約而同地舉行祭茶儀式 。祭茶是茶農(nóng)對(duì)天地的感激 ， 對(duì)先民的懷念 ， 更是對(duì)未來(lái)的祈福 。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)有的祭的是古茶樹(shù) ， 有的祭的是一方山神 ， 還有更多的是祭拜“茶祖”——孔明 。
可是為什么云南人不祭神農(nóng)、陸羽為“茶祖” ， 而偏偏祭拜孔明呢？這還得從諸葛亮(孔明)南征說(shuō)起 。云南攸樂(lè)茶山的基諾族傳說(shuō) ， 他們是諸葛亮南征時(shí)遺留下來(lái)的 。諸葛亮給他們茶籽 ， 讓他們安居下來(lái) ， 種茶為生 ?；Z族自稱“丟落” ， 世代尊奉孔明 。清朝道光年間編撰的《普洱府志·古跡》中有記載：“六茶山遺器俱在城南境 ， 舊傳武侯(武侯是指三國(guó)時(shí)期的蜀相諸葛亮)遍歷六山 ， 留銅鑼于攸樂(lè) ， 置銅于莽枝 ， 埋鐵磚于蠻磚 ， 遺木梆于倚邦 ， 埋馬蹬于革登 ， 置撒袋于慢撒 ， 因以名其山 。
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莽枝、革登有茶王樹(shù)較它山獨(dú)大 ， 相傳為武侯遺種 ， 今夷民猶祀之” 。該志還提到 ， 大茶山中有孔明山 ， 是諸葛亮的寄箭處(孔明山在勐臘縣象明鄉(xiāng)西100里處) 。古茶山中的孔明山巍峨壯觀 ， 是諸葛亮寄箭處(民間傳說(shuō)射箭處是普洱府城東南無(wú)影樹(shù)山) ， 上有祭風(fēng)臺(tái)舊址 。
清人阮福在《普洱茶記》中描繪道：“其冶革登山 ， 有茶王樹(shù) ， 較眾茶獨(dú)高大 ， 相傳武侯遭種 ， 夷民當(dāng)采時(shí) ， 先具酒醴禮祭于此 。”每年農(nóng)歷7月23日諸葛亮誕辰這天 ， 茶山各村寨都要舉行集會(huì) ， 稱為“茶祖會(huì)” 。2005年3月底 ， 在云南勐臘縣勐侖鎮(zhèn)中國(guó)科學(xué)院西雙版納熱帶植物園舉辦了“紀(jì)念孔明興茶1780周年暨中國(guó)云南普洱茶古茶山國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)” ， 人們以紀(jì)念茶祖孔明、振奮云南茶界精神為名 ， 提出了全面振興普洱茶古茶山(茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶旅游)等具有現(xiàn)實(shí)意義的命題 。

不解之緣的緣的意思


2
王安石——嗜茶人的鑒水品飲能力
王安石與蘇軾同為唐宋八大家成員 ， 雖然政見(jiàn)相左 ， 友情卻十分深厚 ， 而且都是愛(ài)茶之人 。蘇軾在種茶、烹茶上造詣極深 ， 而王安石在鑒水、品飲上略勝一籌 。
王安石老年患了痰火之癥 ， 雖然每每病發(fā)時(shí)服藥 ， 卻難以除根 。皇帝愛(ài)惜這位老臣 ， 讓太醫(yī)院的御醫(yī)幫他診斷 。太醫(yī)詳細(xì)問(wèn)診了一番 ， 沒(méi)有開(kāi)藥 ， 卻讓王安石常飲陽(yáng)羨茶 ， 并囑咐他須用長(zhǎng)江瞿塘峽的水來(lái)煎烹 。王安石雖然覺(jué)得納悶 ， 但他也是嗜茶之人 ， 就照做了 。
茶好買(mǎi) ， 但日取瞿塘峽的水卻有點(diǎn)難辦 。一次 ， 王安石得知蘇軾將赴黃洲 ， 途中會(huì)路過(guò)三峽 ， 就慎重相托于蘇軾說(shuō)：“介甫十年寒窗 ， 染成痰火之癥 ， 須得陽(yáng)羨茶以中峽水烹服方能緩解 。子瞻回歸時(shí) ， 煩于瞿塘中峽舀一甕水帶回 ， 不勝感激 ?！碧K軾自然爽快地答應(yīng)了 。

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