榴蓮皮不會掉色，掉在手上黃色的是姜黃粉 。
姜黃粉：一種多年生有香味的草本植物 。既有藥用價值，又可以作食品調(diào)料 。辛香輕淡，略帶胡椒、麝香味及甜橙與姜之混合味道，略有辣味、苦味 。
【榴蓮皮掉色是什么原因】榴蓮：一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價值的水果 。
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