1、2小時(shí)可以了，一般等面團(tuán)發(fā)酵至原體積的2倍大時(shí)醒面就完成了 。
【家庭油條面醒2個(gè)小時(shí)可不可以】2、和完面之后就可以進(jìn)行醒面工作，如果想要讓面團(tuán)更加柔軟的話，我們?cè)诤兔婧罂梢杂帽ｕr膜將裝面團(tuán)的容器蓋起來(lái)，這樣可以減少面團(tuán)中的水分蒸發(fā)，可以使做出來(lái)的油條口感更好 。同時(shí)需要注意的是醒面時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則也會(huì)影響成品的口感 。
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