1、食材：南瓜、豬肉、食用油、蒜、鹽 。
2、南瓜炒肉絲的做法：南瓜、豬肉切絲或細(xì)條，先起鍋燒油倒入肉絲炒至半熟起鍋待用，起鍋熱油炒南瓜，加入已炒好的肉絲、食用油、蒜，翻拌均勻即可裝盤(pán) 。南瓜條都變軟顏色稍變即熟 。
【南瓜這樣煮才好吃】3、小貼士：如果能接受蒜的話，炒南瓜時(shí)可以放少許，不會(huì)影響南瓜的味道 。最后，南瓜在炒的過(guò)程中會(huì)出水，所以如果要加水的話注意量（加水是以防剛放瓜時(shí)太干粘鍋，油的量合適不用加水也可） 。
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