1、夏天洋蔥保存：夏天少量儲存洋蔥時，充分晾曬的洋蔥辮子可以掛在屋檐上或溫室后坡下，只要通風(fēng)干燥，不能淋濕即可 。
【洋蔥怎樣保存的時間長一些】2、洋蔥冷藏保存：洋蔥可以儲存在冰箱里，但必須切開，并且將它包裹保鮮膜放入，但是這樣它的養(yǎng)分也會迅速流失，所以最好是盡量避免切了儲存 。
3、洋蔥常溫儲存：洋蔥在室溫下只能存放三個月左右，應(yīng)存放在通風(fēng)干燥的地方，它們不應(yīng)該有點潮濕，接觸水就會發(fā)芽；但如果冷藏保存，可以延長洋蔥的貯藏時間，有效保證洋蔥的品質(zhì) 。
4、大量洋蔥儲存：大量的洋蔥一般都是冷藏保存，可以延長洋蔥的休眠期，方法是在8月下旬洋蔥脫離自然休眠之前，將其包裝并冷藏保存，將挑選好的小蔥在入庫前預(yù)冷，冷藏保存，庫內(nèi)溫度控制在0-3℃ 。
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