1、雞蛋：雞蛋與豆奶搭配后，雞蛋中的黏液蛋白很容易與豆奶中的蛋白酶結(jié)合，從而產(chǎn)生一種根本無(wú)法吸收的物質(zhì) 。
2、紅糖：紅糖中的有機(jī)酸與豆奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生一種變性沉淀物，可分解破壞紅糖和豆奶中的營(yíng)養(yǎng)成分 。
3、蜂蜜：豆奶清熱散血，降低大腸濁度，蜂蜜甜、涼、滑 。同時(shí)吃?xún)蓸訓(xùn)|西容易引起腹瀉 。同時(shí)，蜂蜜含有多種酶，豆腐含有多種礦物質(zhì)、植物蛋白質(zhì)和有機(jī)酸，一起吃很容易產(chǎn)生對(duì)人體不利的生化反應(yīng) 。豆奶的蛋白質(zhì)含量高于牛奶，而蜂蜜含有少量有機(jī)酸 。當(dāng)兩者混合時(shí)，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，人體無(wú)法吸收 。
【豆奶和哪些食物不能一起吃】4、要注意豆奶不適宜飯前飲用，因?yàn)槎鼓讨泻胸S富的蛋白質(zhì)，飯前飲用不利于吸收 。
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