【掛面可以放冰箱嗎】1、掛面是完全可以放冰箱的冷藏 。冰箱本就是用于存放各種食物，它具有保鮮、急凍、延長存放時間的功能 。掛面放冰箱是需包裝密封，密封好的掛面可以不患味，并能增加存放期 。但不宜放在急凍室內，因為急凍室會將掛面凍硬，待解凍后又成了稀軟的，煮食也沒有掛面味了 。
2、掛面本身是生的干制品，只要是保存在衛(wèi)生干燥且低于20度以下的環(huán)境中一般不要緊 。如果放在溫、濕度較大的地方就容易發(fā)霉那千萬別吃了 。但不管怎樣，以后打開包裝后盡量早點吃完才好，避免浪費 。也可購買更小包裝的 。
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