1、陳醋:陳醋是傳統(tǒng)的調(diào)味品之一,羊肉湯中加入適量醋,可以起到軟化肉質(zhì)、緩解膻味、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲等作用 。
【燉羊肉放什么調(diào)料最佳】2、食鹽:食鹽可以增加羊肉湯的滋味,還可以促進(jìn)消化液的分泌,增加食欲 。
3、生姜:生姜味辛味濃,可以掩蓋羊肉的膻味,增強(qiáng)食欲 。
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