1、主料：醬油15g、胡蘿卜半個、黃酒20g、香菇2朵、杏鮑菇2根、十三香10g、五花肉250克 。
【如何做杏鮑菇餃子餡】2、準備好所有食材，準備開動啦,將杏鮑菇，胡蘿卜 。
3、香菇都切碎，拌一起 。肉剁成泥，加黃酒，鹽，醬油少量，姜沫拌勻 。
4、最后開包時把蔥花加進去攪拌均勻，這樣餡就成功 。
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