【用微波爐做的簡(jiǎn)易小吃】
1、雞蛋羹：將兩個(gè)雞蛋打散，把一小碗涼白開倒入雞蛋液中，用筷子攪拌均勻；用濾網(wǎng)過濾到浮沫和多余的蛋清，撒上少許切碎的黃瓜；把碗用保鮮膜封住，在上面用牙簽扎幾個(gè)小孔 。把碗放入微波爐，中火10分鐘即可食用 。
2、美味豆干：把豆干切成小塊，生抽、辣椒油、蠔油、熟芝麻調(diào)成醬汁；把調(diào)配好的醬汁倒入豆干小塊中，充分混合，撒上適量的孜然粉和辣椒粉攪拌均勻；把豆干放入微波爐中高火3分鐘，拿出來翻一翻，再高火3分鐘即可食用 。
3、下午茶蛋糕：把兩個(gè)雞蛋的蛋清和蛋黃分離，在分離好的蛋黃里加入3勺面粉、一勺牛奶、一勺食用油；把蛋清打發(fā)到倒著放也不會(huì)流下來的程度，分兩次加入適量的白糖以及幾滴檸檬汁，繼續(xù)打發(fā)；打發(fā)好的蛋清分幾次加入處理好的蛋黃中，攪拌的時(shí)候要上下左右攪拌，不要轉(zhuǎn)圈；把處理好的面糊倒入微波爐加熱容器中，用高火加熱一分半鐘即可 。
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