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玉米和什么一起煲湯好 玉米和什么一起煲湯好喝


玉米和什么一起煲湯好 玉米和什么一起煲湯好喝


【玉米和什么一起煲湯好 玉米和什么一起煲湯好喝】1、豬骨400克 , 玉米一根 , 山藥一根 , 胡蘿卜一根 , 姜一小塊 , 料酒一大勺 。
2、首先準(zhǔn)備好需要用到的全部食材 , 將豬骨用清水洗干凈 , 然后瀝干水分 , 備用 。
3、鍋中添加半鍋清水 , 然后將洗干凈的豬骨冷水放入鍋中 , 加入生姜片和一大勺料酒 , 大火將水燒開(kāi) , 將豬骨焯出血沫和雜質(zhì) 。
4、水面會(huì)出現(xiàn)很多臟的血沫 , 將血沫撇干凈 , 然后把豬骨撈出來(lái) , 清洗干凈備用 。
5、豬骨焯水的時(shí)候可以來(lái)處理其他食材 , 山藥削皮之后切成大塊玉米 , 清洗干凈 , 切成塊 , 胡蘿卜削皮切成塊備用 。
6、將清洗干凈的豬骨放入燉鍋中 , 再加入兩片姜片 , 加入開(kāi)水煮沸 。
7、再倒入胡蘿卜塊 , 山藥塊和玉米塊開(kāi)小火燉煮40~60分鐘時(shí)間差不多了 , 加鹽攪拌均勻就可以關(guān)火出鍋了撒上點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴一下清甜滋補(bǔ)的山藥 , 玉米豬骨湯就做好了 。

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