【咸鴨蛋怎么煮熟啊 咸鴨蛋怎么煮熟】
1、把鴨蛋表面的泥巴洗去，不要太用力，以免把鴨蛋洗破 。
2、鍋中加300ml的涼水，鴨蛋放進去，蓋上鍋蓋 。
3、大火燒開改成中小火，煮6-7分鐘 。
4、鴨蛋從熱水中撈出，放到加涼水的盆中，晾涼即可開吃 。
5、咸鴨蛋，又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、腌鴨蛋，古稱咸杬子，是中國特色菜肴 。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受喜歡 。
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